撰文攝影／黑皮的旅遊筆記、整理／實習記者柯珮萱
若是要說必吃胡志明好意思食，那麼「Pho Hoa Pasteur」絕對榜上闻明，更是牛肉河粉激推第又名！已經是胡志明在地近60年的老店了，更是米其林必比登推薦的胡志明好意思食，到了用餐時段，真实是一位難求，非论平沐日齐是一樣的表象，不仅仅觀光客必吃，就連在地东谈主也齐是準時報到。
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▲地舆位置也很棒，離胡志明粉紅教堂步行七分鐘即可抵達。
越南胡志明市好意思食推薦 领先我們就來到了「Pho Hoa Pasteur」享受越南之旅的第一餐，赶赴的時候是普通，况且早已經過了用餐的巔峰時段，但到了門口的時候，看到這樣的东谈主潮，還是真实有被嚇到。
Phở Hòa Pasteur菜單色人阁26uuu
Phở Hòa Pasteur餐點介紹 一上桌的時候，每一張桌上齐會擺上許多綜合生菜，有檸檬、九層塔、芫荽齐是免費的，這更是獨特的越南服法，念念要吃什麼自行加入河粉中。
越南冰茶 若是不知谈要點什麼飲品，那麼不错點越南冰茶，其實即是冰綠茶的滋味，但因為自身不喜歡喝甜，是以在炎熱的越南中，喝到這樣的冰茶，真实很暢快涼爽。
▲餐桌上也有提供各種香料以及辣椒不错加，但越南的辣椒真实很辣，建議先加一點點試試看。
雞肉河粉 越南的消費其實算蠻低廉的，這次我選了一碗雞肉河粉跟必吃的牛肉河粉，那個料真实給得相等足，這樣一碗唯一台幣110元就不错吃到，以這份量真实相等合算。
牛肉河粉
▲牛肉河粉更是鮮好意思，湯頭濃郁無庸置疑，河粉的口感更是Q彈。
Phở Hòa Pasteur
地址：260C Pasteur， Phường 8， Quận 3， Thành phố Hồ Chí Minh， 越南 營業時間：06：00～22：30
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